A embalagem em atmosfera modificada (MAP) é um procedimento amplamente difundido até ao limite do prazo de validade e melhora o aspecto fresco dos produtos embalados. A ideia da MAP é substituir a atmosfera dentro da embalagem por uma mistura gasosa modificada.

Os gases mais comuns utilizados na indústria alimentar são azoto (N2), dióxido de carbono (CO2) e oxigénio (O2).

 

As bombas de vácuo padrão podem ser utilizadas para processos MAP com nitrogénio e dióxido de carbono, mas não para atmosferas enriquecidas com oxigénio. Devido às características altamente inflamáveis e reactivas dos gases enriquecidos com oxigénio, é necessária uma bomba de vácuo especial. A linha de produtos Becker O2-PACK é especialmente concebida e aprovada para processos MAP com níveis de oxigénio >21%.

 

Adequada para aplicações com concentrações aumentadas de oxigénio (>21%):

• Óleo Fomblin©
• Utilização de materiais em conformidade com a BAM

O mesmo comprimento total que o padrão U5:

• Apesar da fase adicional de separação do óleo
• Sem separador de óleo externo

Separação de óleo em três fases:

• Separador grosseiro
• Separador de óleo de ar
• Separador adicional

Tamanhos disponíveis: U 5.71 - U 5.301